食品消費者特別注重的就是食品質(zhì)量安全問(wèn)題，食品Q(chēng)S認證是是國家強制性的檢驗一個(gè)流程，生產(chǎn)加工的食品經(jīng)出廠(chǎng)檢驗合格的，在出廠(chǎng)銷(xiāo)售之前，必須在最小銷(xiāo)售單元的食品包裝上標注由國家統一制定的食品質(zhì)量安全生產(chǎn)許可證編號并加印或者加貼食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準入標志“QS”?，F今，國家針對食品質(zhì)量安全已經(jīng)做出了強制性的檢驗等要求，那食品廠(chǎng)的大佬們知道如何能達到QS認證標準嗎？QS食品無(wú)菌凈化車(chē)間如何進(jìn)行設計規劃呢？下面由易純凈化提供一些QS食品無(wú)菌凈化車(chē)間解決方案設計要求，希望同行們給點(diǎn)意見(jiàn)，同時(shí)也給食品廠(chǎng)各位大佬們一個(gè)參考。

一、QS食品無(wú)菌凈化車(chē)間如何進(jìn)行布置

◆ QS食品無(wú)菌凈化車(chē)間建筑平面設置應該屬建筑專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)范疇，但由于食品/飲料無(wú)菌潔凈車(chē)間要求人、物分流，并要保持各潔凈操作間的靜壓梯度，因此，各凈化操作間集中設置獨立前室為氣閘，氣閘室與各操作間同時(shí)相通，確保低潔凈區的空氣不向高潔凈區滲透。

◆ QS食品無(wú)菌凈化車(chē)間的人流經(jīng)過(guò)更衣室更衣?lián)Q鞋→清洗間洗手→緩沖間→風(fēng)淋室→各操作室。

◆ 食品飲料無(wú)菌車(chē)間物流由外走廊經(jīng)過(guò)機械連鎖自消毒傳遞窗消毒后進(jìn)入緩沖走廊后再經(jīng)過(guò)傳遞窗進(jìn)入各操作室。

二、關(guān)于QS食品凈化車(chē)間的結構 

◆ 根據《潔凈廠(chǎng)房設計規范》車(chē)間的墻體和吊頂必須采用不產(chǎn)塵、不積塵表面平滑的材料施工，并且不能在車(chē)間中存在死角。采用凈化廠(chǎng)房施工專(zhuān)用彩板，基板頂板采用寶鋼0.4的鋼板，芯材密度達到14kg/m3,鋁材采用華聯(lián)專(zhuān)用鋁型材，為提高凈化間的使用壽命，并達到美觀(guān)大方的效果，所有鋁型材進(jìn)行電泳處理。

三、關(guān)于QS食品凈化車(chē)間的地面 

◆ 地面采用溶劑型環(huán)氧樹(shù)脂，強度C20以上，表面密實(shí)，無(wú)起沙、空鼓、裂縫。顏色艷麗，防靜電性能恒久不變，可承受中等以下載荷，耐高溫。在滿(mǎn)足使用的基礎上，可以起到裝飾的作用，耐磨、耐洗刷、防塵、防滑、性能優(yōu)良，顏色和光澤均勻一致。

四、QS食品凈化車(chē)間通風(fēng)空氣凈化設備

◆ QS食品凈化車(chē)間廠(chǎng)房設計，按照規范要求，設計一送回風(fēng)系統。機房設在廠(chǎng)房頂側(根據實(shí)地情況，可采用單元式凈化系統的，不用設機房)，各送回風(fēng)循環(huán)風(fēng)管在技術(shù)夾層內與空調機組連接成系統。送回風(fēng)管道采用優(yōu)質(zhì)鍍鋅鋼板，經(jīng)風(fēng)閥軟連接。鍍鋅鋼板風(fēng)管現場(chǎng)制作。

五、QS食品凈化車(chē)間照明系統

◆ 潔凈區應采用吸頂式凈化燈具，非潔凈區采用普通熒光燈。設計各房間內照明，紫外燈獨立控制，并均由電氣控制箱控制，再由總配電柜集中控制；室內照明均采用密閉照明燈組；插座盤(pán)均采用嵌入式；室內無(wú)明線(xiàn)敷設。

工程經(jīng)理二維碼

企業(yè)公眾號二維碼

無(wú)錫易純凈化設備有限公司
凈化車(chē)間 凈化工程 無(wú)塵車(chē)間 GMP潔凈廠(chǎng)房 十萬(wàn)級凈化車(chē)間 凈化工程公司

135 0619 3709

工程咨詢(xún)（經(jīng)理）

4006503882

9956911

聯(lián)系電話(huà)：0510-83881102   傳真：0510-83883626
電子郵件：[email protected]
官方網(wǎng)站：http://www.xindingfj.com
公司地址：江蘇省無(wú)錫市惠山區前洲街道堰玉西路58號